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Brief 2013-02

Tortillas en el comal: los sistemas de maíz y fríjol de América Central y el cambio climático

Autor: Eitzinger, Anton Schmidt, A Sain, G Sonder, Kai Hicks, P Nowak, Andreea Fisher, M. Beebe, Stephen E. Läderach, Peter Navarrete-Frías, C Rodríguez, B.

El maíz y el fríjol son un componente vital de las dietas alimenticias de los humanos y la cultura en América Central. Más de un millón de familias de pequeños agricultores siembran estos cultivos para su subsistencia y producen el 70% del maíz y 100% del fríjol que se consume localmente. Sin emb...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/41675

Investigación en Agricultura

ZEA MAYS

CAMBIO CLIMÁTICO

CLIMATE CHANGE

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Eitzinger, Anton , Schmidt, A , Sain, G , Sonder, Kai , Hicks, P , Nowak, Andreea , Fisher, M. , Beebe, Stephen E. , Läderach, Peter , Navarrete-Frías, C , Rodríguez, B. , [Tortillas en el comal: los sistemas de maíz y fríjol de América Central y el cambio climático] , Tortillas en el comal: los sistemas de maíz y fríjol de América Central y el cambio climático

Brief 2013-02

Tortillas on the roaster: Central America’s maize–bean systems and the changing climate

Autor: Eitzinger, Anton Läderach, Peter Sonder, Kai Schmidt A Sain G Beebe, Stephen E. Rodríguez, Beatriz Fisher M Hicks P Navarrete-Frías, C Nowak, Andreea

Maize and beans are a vital component of human diets and culture in Central America. More than a million smallholder families grow these crops for subsistence, producing 70% of the maize and 100% of the beans consumed locally. Average yields are low, however – 1.5 t/ha for maize and 0.7 t/ha for ...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/34958

Investigación en Agricultura

AGRICULTURE

CLIMATE

BEANS

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Eitzinger, Anton , Läderach, Peter , Sonder, Kai , Schmidt A , Sain G , Beebe, Stephen E. , Rodríguez, Beatriz , Fisher M , Hicks P , Navarrete-Frías, C , Nowak, Andreea , [Tortillas on the roaster: Central America’s maize–bean systems and the changing climate] , Tortillas on the roaster: Central America’s maize–bean systems and the changing climate

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