Autor:
Soverna, Susana
Examina la importancia actual y evolución histórica del subsistema arrocero argentino, las etapas productivas, agrícola y de producción industrial, el destino de la producción, mercados internos y externos, la intervención del Estado en el subsector arrocero, los cambios recientes.
Enlace original:
https://repositorio.cepal.org/handle/11362/29734
Soverna, Susana
,
Subsistema arrocero
