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Catrileo, Adrian ,  Morales, Rodrigo ,  Subiabre, Ignacio ,  [Desarrollo de estrategias de diferenciación de calidad de carnes rojas (bovino y ovino) en base a los recursos forrajeros de ambientes contrastantes de la zona Sur y La Patagonia de Chile] ,  Desarrollo de estrategias de diferenciación de calidad de carnes rojas (bovino y ovino) en base a los recursos forrajeros de ambientes contrastantes de la zona Sur y La Patagonia de Chile

Morales, Rodrigo ,  Lara, Joaquín ,  Subiabre, Ignacio ,  Iraira, Sergio ,  [Estrategias de engorda de novillos de lechería basado en nabos forrajeros (brassica rapa) y su efecto en la calidad de la carne] ,  Estrategias de engorda de novillos de lechería basado en nabos forrajeros (brassica rapa) y su efecto en la calidad de la carne

Subiabre, Ignacio ,  Ulloa, Paulina ,  Morales, Rodrigo ,  Diaz, Juan ,  Naguian, Paola ,  Pizarro, Nicolás ,  [Evaluación de parámetros de textura y color en queso chanco madurado a 30 días] ,  Evaluación de parámetros de textura y color en queso chanco madurado a 30 días

Subiabre, Ignacio ,  Ulloa, Paulina ,  Morales, Rodrigo ,  Diaz, Juan ,  Naguian, Paola ,  Pizarro, Nicolás ,  [Importancia del uso de cultivos lácticos sobre los parámetros productivos y de calidad de queso Chanco madurado a 30 días] ,  Importancia del uso de cultivos lácticos sobre los parámetros productivos y de calidad de queso Chanco madurado a 30 días

Sepulveda, Constanza ,  Subiabre, Ignacio ,  Echeverria, Rodrigo ,  Morales, Rodrigo ,  [En: Valorizacion del cordero chilote I.G: Historia, calidad nutritiva y gastronomia de los cortes de carne del primer cordero con denominacion de origen en Chile] ,  [Aceptabilidad, expectativas, preferencias y disposicion a pagar de consumidores por cordero chilote I.G] ,  Aceptabilidad, expectativas, preferencias y disposicion a pagar de consumidores por cordero chilote I.G

Lobos O., Iris ,  Pavez, Paula ,  Pizarro, Nicolas ,  Barra, Rodrigo de la ,  Morales P., Rodrigo ,  Saldaña, Rodolfo ,  Subiabre, Ignacio ,  Rios, Carolina ,  Aguiar, Ana Paula ,  [Rescate, valorizacion y utilizaciónde los subproductos del cordero en la gastronomia de la Patagonia Norte de Chile. [Incluye Recetario con Interiores de Ovinos]] ,  Rescate, valorizacion y utilizaciónde los subproductos del cordero en la gastronomia de la Patagonia Norte de Chile. [Incluye Recetario con Interiores de Ovinos]