Descubre y comparte nuestro conocimiento público

Ficha de costos: bajan los márgenes por menores precios, pero siguen positivos. Odepa publica fichas de costos de los principales cultivos, que corresponden a estudios de caso realizados en terreno con entrevistas a agricultores. Para este mes el análisis del margen neto entrega valores positivos...

1. Precios de la papa en mercados mayoristas: alza en enero. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en enero de 2020 fue $6.996 por saco de 25 kilos, valor 32,5% más alto que el mes anterior y 58,1% mayor respecto del mismo mes en el año 2019. En el precio diar...

Precios de la papa en mercados mayoristas: al alza en septiembre. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en septiembre de 2018 fue $11.972 por saco de 25 kilos, valor 28,4% más alto que el mes anterior y 177,9% superior al del mismo mes en el año 2017 (cuadro 1...

Precios de la papa en mercados mayoristas: alza importante en agosto.El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en agosto de 2018 fue $9.326 por saco de 25 kilos, valor 32,8% más alto que el mes anterior y 144,6% superior al del mismo mes en el año 2017 (cuadro 1 y...

En el precio semanal a consumidor que Odepa recoge en regiones, se observa una leve tendencia a la baja desde fines de abril en supermercados la que se estabiliza durante junio y julio. En ferias se observa un comportamiento más estable (cuadro 5, gráficos 5 y 6). Descargue el boletín en versión ...

Precios de la papa en mercados mayoristas: leve baja en marzo. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en marzo de 2019 fue $5.800 por saco de 25 kilos, valor 1,2% más bajo que el mes anterior y 23,9% menor al del mismo mes en el año 2018. En el precio diario de...

Después de dos años de precios relativamente bajos, la superficie sembrada con papa en la temporada 2017/18 se redujo, lo que se ha traducido en precios altos en el mercado interno durante este año. En el siguiente artículo se revisan los antecedentes de la producción, precios mayoristas, precios...

En esta publicación se revisa la situación actual del mercado interno de las papas, caracterizado por una menor oferta y altos precios. Se analizan los precios mayoristas, precios a consumidor, los datos de producción y de comercio exterior.

En Chile se cultivan anualmente alrededor de 50 mil hectáreas con papas. Un número similar de agricultores son los que se dedican a este rubro, la mayor parte de ellos pequeños productores. La producción se destina principalmente al mercado interno para consumo en fresco. La parte destinada a la ...

1. Precios de la papa en mercados mayoristas: leve alza en junio. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en junio de 2020 fue $6.233 por saco de 25 kilos, valor 0,7% más alto que el mes anterior y 7% más bajo que el mismo mes del año 2019 (cuadro 1 y gráfico 1...