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La producción y consumo de leche de vaca tienen una importancia primordial en la economía nacional y de gran parte del mundo. Es un componente relevante en la alimentación de las personas, especialmente por su contenido de proteínas de alto valor que contribuyen a una dieta adecuada, especialment...


Tapia C., Bernabé[Situación de la industria láctea: producción, precios y comercio exterior.]Situación de la industria láctea: producción, precios y comercio exterior.

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