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Presenta los conocimientos actuales que existen sobre los cultivos de las tierras altas de los Andes, sobre los 2000 metros. Da una visión general sobre la ecología andina; una revisión sistemática de los cultivos que menos atención han recibido y el uso actual que tienen en los sistemas agrícola...


Tapia N., Mario E.Cultivos andinos, su papel en las economías campesinas

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