Valenzuela Venegas, Carolina
,
Tapia Villanueva, Cristián
,
López Valladares, Luis
,
Bunger Timmermann, Andrea
,
Escalona Contreras, Víctor
,
Abugoch James, Lilian
,
[Effect of edible quinoa protein-chitosan based films on refrigerated strawberry (Fragaria x ananassa) quality]
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