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La grippe aviaire peut affecter l’homme, causer chez lui des symptômes graves et même provoquer la mort. Les cas déclarés chez l’homme sont rares et ont surtout affecté des professionnels.
Après la découverte en 2000 du déstockage systématique de viande de bœuf en provenance de la Grande Bretagne vers l’Afrique de l’Ouest et du centre, le Nigeria ayant été le principal importateur de ces viandes, des craintes se sont faites jour
La grippe aviaire présente un danger considérable pour les volailles car elle foudroie ses victimes en l’espace de 24 à 48 heures. Il est donc capital de pouvoir en reconnaître très vite les symptômes.
Le miel est un produit très délicat et il y a un certain nombre de pratiques à respecter si on veut préserver sa qualité.
Le Programme Pan Africain de Contrôle des Epizooties connu sous ses initiales anglaises de PACE a fait suite au Programme PARC, la aussi les initiales anglaises de Campagne Pan Africaine de Lutte contre la Peste Bovine.
Comment éviter la contamination à l’aflatoxine dans les aliments pour volailles
En Afrique, les élevages semi industriels ou industriels de poulets de chair sont une solution bien adaptée pour répondre aux besoins en protéines animales des grands centres urbains à démographie croissante.
In the Brazilian state of Amazonas, the poultry-farming industry is experiencing a number of difficulties due to high production costs brought about by the expense and scarcity of the raw materials used to make feed for domestic fowl. The main...
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