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La grippe aviaire peut affecter l’homme, causer chez lui des symptômes graves et même provoquer la mort. Les cas déclarés chez l’homme sont rares et ont surtout affecté des professionnels.


Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation[Comment protéger la santé humaine]Comment protéger la santé humaine

Après la découverte en 2000 du déstockage systématique de viande de bœuf en provenance de la Grande Bretagne vers l’Afrique de l’Ouest et du centre, le Nigeria ayant été le principal importateur de ces viandes, des craintes se sont faites jour


Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation[L’après vache folle en Afrique de l’Ouest]L’après vache folle en Afrique de l’Ouest

La grippe aviaire présente un danger considérable pour les volailles car elle foudroie ses victimes en l’espace de 24 à 48 heures. Il est donc capital de pouvoir en reconnaître très vite les symptômes.


Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation[Comment reconnaître les symptômes de la grippe aviaire]Comment reconnaître les symptômes de la grippe aviaire

Le miel est un produit très délicat et il y a un certain nombre de pratiques à respecter si on veut préserver sa qualité.


Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation[Comment récolter un miel de bonne qualité]Comment récolter un miel de bonne qualité

Le Programme Pan Africain de Contrôle des Epizooties connu sous ses initiales anglaises de PACE a fait suite au Programme PARC, la aussi les initiales anglaises de Campagne Pan Africaine de Lutte contre la Peste Bovine.


Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation[L’épidémio-surveillance, la clé de voûte du PACE, le Programme Pan Africain de Contrôle des Epizooties]L’épidémio-surveillance, la clé de voûte du PACE, le Programme Pan Africain de Contrôle des Epizooties

Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation[Comment éviter l’aflatoxine et les contaminations dans la provende artisanale]Comment éviter l’aflatoxine et les contaminations dans la provende artisanale

En Afrique, les élevages semi industriels ou industriels de poulets de chair sont une solution bien adaptée pour répondre aux besoins en protéines animales des grands centres urbains à démographie croissante.


Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation[L’élevage avicole est avant tout de « l’hygiène en action »]L’élevage avicole est avant tout de « l’hygiène en action »

In the Brazilian state of Amazonas, the poultry-farming industry is experiencing a number of difficulties due to high production costs brought about by the expense and scarcity of the raw materials used to make feed for domestic fowl. The main...


Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation[Cassava root and leaf flour in poultry feed]Cassava root and leaf flour in poultry feed

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