More than two billion people are micronutrient deficient. Polished grains of popular rice varieties have concentration of approximately 2 μg g−1 iron (Fe) and 16 μg g−1 zinc (Zn). The HarvestPlus breeding programs for biofortified rice target 13 μg g−1 Fe and 28 μg g−1 Zn to reach approximately 3...
Trijatmiko, Kurniawan R
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Dueñas, Conrado
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Tsakirpaloglou, Nikolaos
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Torrizo, Lina
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Mae Arines, Felichi
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Adeva, Cheryl
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Balindong, Jeanette
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Oliva, Norman
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Sapasap, Maria V
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Borrero Correa, Jaime C.
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Rey, Jessica
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Francisco, Perigio
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Nelson, Andrew
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Nakanishi, Hiromi
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Lombi, Enzo
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Tako, Elad
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Glahn, Raymond P.
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Stangoulis, James C.R.
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Chadha-Mohanty, Prabhjit
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Johnson, Alexander A.T.
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Tohme, Joseph M.
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Barry, Gerard
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Slamet-Loedin, Inez H
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[Biofortified indica rice attains iron and zinc nutrition dietary targets in the field]
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Biofortified indica rice attains iron and zinc nutrition dietary targets in the field
More nutritive rice against malnutrition in Latin America Three topics are addressed briefly: (1) information available on the Fe and Zn contents of the grain of 11 rice cultivars; (2) factors affecting its contents; and (3) a plant breeding strategy proposed to increase the nutritional value of ...
Se tratan brevemente tres temas: 1) la información disponible sobre el contenido de hierro (Fe) y zinc (Zn) del grano en 11 cultivares de arroz; 2) los factores que afectan ese contenido; y 3) una estrategia de fitomejoramiento que se propone para incrementar el valor nutricional del arroz en Amé...
Martínez Racines, César Pompilio
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Borrero Correa, Jaime C.
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Duque E., Myriam Cristina
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Carabalí, Silvio J.
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Silva, James
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Tohme, Joseph M.
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[Arroz más nutritivo contra la desnutrición en América Latina]
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Arroz más nutritivo contra la desnutrición en América Latina
Beebe, Stephen E.
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Córdova, H.
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Gruneberg, W.J.
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Hyman, Glenn
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Krivanek, A
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Martínez Racines, César Pompilio
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Nutti, MR
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Ospina Patiño, Bernardo
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Pachón, Helena
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Tohme, Joseph M.
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Urbina Algaba, R
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[Cultivos biofortificados: una estrategia de los sectores agricultura y salud para mejorar la nutrición de poblaciones latinoamericanas y caribeñas]
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Cultivos biofortificados: una estrategia de los sectores agricultura y salud para mejorar la nutrición de poblaciones latinoamericanas y caribeñas
Martínez Racines, César Pompilio
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Borrero Correa, Jaime C.
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Carabalí, Silvio J.
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Delgado, D.
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Correa Victoria, Fernando J.
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Tohme, Joseph M.
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[High-iron and zinc rice lines for Latin America]
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High-iron and zinc rice lines for Latin America