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Revisa la situación de la producción y el consumo; el efecto de las políticas de los principales países productores sobre el mercado mundial de lácteos; el comercio y los precios internacionales; y presenta algunas conclusiones generales sobre el desempeño de los mercados y su posible desarrollo ...
Presenta antecedentes históricos de las formaciones empresariales en la agricultura de América Latina, analiza las formas empresariales y estrategias de transformación de la capitalización, elementos determinantes de la diferenciación agroempresarial y situación actual.
Analiza la agricultura campesina en Chile, la reforma agraria, los recursos humanos, el marco ecologico, las disponibilidades de recursos naturales, algunos antecedentes de la situacion social del campesinado, la politica agraria, el mercado de productos agricolas y el ingreso y empleo de los asa...
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