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Journal Article 2018-05-08

Autor: Escobar, Andrés Dahdouh, Layal Rondet, Eric Ricci, Julien Dufour, Dominique Tran, Thierry Cuq, Bernard Delalonde, Michèle
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/92839

Investigación en Agricultura
Enlace permanente
Escobar, Andrés ,  Dahdouh, Layal ,  Rondet, Eric ,  Ricci, Julien ,  Dufour, Dominique ,  Tran, Thierry ,  Cuq, Bernard ,  Delalonde, Michèle ,  [Development of a Novel Integrated Approach to Monitor Processing of Cassava Roots into Gari: Macroscopic and Microscopic Scales] ,  Development of a Novel Integrated Approach to Monitor Processing of Cassava Roots into Gari: Macroscopic and Microscopic Scales
Journal Article 2013

Autor: Lerphanich, Sirithorn Wansuksri, Rungtiva Tran, Thierry Da, Guillaume Nga, Luong Hong Dufour, Dominique Piyachomkwan, Kuakoon Sriroth, Klanarong
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/51472

Investigación en Agricultura
Enlace permanente
Lerphanich, Sirithorn ,  Wansuksri, Rungtiva ,  Tran, Thierry ,  Da, Guillaume ,  Nga, Luong Hong ,  Dufour, Dominique ,  Piyachomkwan, Kuakoon ,  Sriroth, Klanarong ,  [Comparative study on physicochemical properties of ensete and water caltrop with other root, tuber, and legume starches] ,  Comparative study on physicochemical properties of ensete and water caltrop with other root, tuber, and legume starches

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