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Analiticas 1992

Autor: Loyola L, Nelson Gamonal V, Adriana Undurraga M, Pedro

Luego de detectar en chirimoyas cv. Concha Lisa diversas alteraciones durante y con posterioridad a la salida del almacenamiento refrigerado previo a su comercializacion, y comprobar la ausencia de agentes fitopatogenos, se planteo el siguiente trabajo, cuyo principal objetivo fue detectar desord...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/49471

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Loyola L, Nelson ,  Gamonal V, Adriana ,  Undurraga M, Pedro ,  [Identificacion y caracterizacion morfologica de desordenes fisiologicos en chirimoyas cv. Concha Lisa] ,  Identificacion y caracterizacion morfologica de desordenes fisiologicos en chirimoyas cv. Concha Lisa
1993

Autor: Olaeta C, Jose Undurraga M, Pedro Benavides L, Adriana Ponce D, Enrique Illanes P, Andres Zuñiga H, Maria Jasme M, Maria

Esta investigacion tuvo como objetivo determinar cambios bioquimicos y enzimaticos durante el desarrollo de los frutos para ratificar la efectividad de un nuevo indice de madurez a la vez correlacionarlo con la calidad final al momento de su consumo en fresco e industrializado. De igual manera se...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/46822

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Olaeta C, Jose ,  Undurraga M, Pedro ,  Benavides L, Adriana ,  Ponce D, Enrique ,  Illanes P, Andres ,  Zuñiga H, Maria ,  Jasme M, Maria ,  [Convenio de Investigación Fondo de Investigación Agropecuaria - Universidad Catolica de Valparaiso. Facultad de Agronomia. Informe final] ,  [Indices de madurez e industrializacion de la chirimoya [Bronceada, Concha Lisa]] ,  Indices de madurez e industrializacion de la chirimoya [Bronceada, Concha Lisa]

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