La industria gastronómica en nuestro país ha tenido un notable crecimiento, gracias a la entrada de nuevos mercados, como son por ejemplo, la comida japonés, china, peruana, italiana, india, tailandesa, mediterránea, etc. Así como también han tenido un boom la comida típica chilena casera, en lug...
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http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/13358
Cortés Fuentealba, Constanza Andrea
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Vásquez Medel, María Andrea
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[Proyecto de plan de negocio hostería "Castaliwen"]
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Proyecto de plan de negocio hostería "Castaliwen"
