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El material utilizado correspondio a las vainas de arveja china de los cultivares Hyogo y Early Forty, provenientes de un ensayo de Fertilización e inoculacion con Rhizobium sp. realizado en la Estacion Experimental Santa Rosa de propiedad de la Universidad Austral de Chile. Los tratamientos apli...


Venegas M, Cristian[Evaluacion del comportamiento de dos cultivares de arveja china (Pisum sativum L.) [Hyogo, Early Forty] al proceso de escaldado y congelado]Evaluacion del comportamiento de dos cultivares de arveja china (Pisum sativum L.) [Hyogo, Early Forty] al proceso de escaldado y congelado

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