La filière manioc joue un rôle essentiel dans la sécurité alimentaire et l’économie des pays du Sud, surtout en milieu rural et de plus en plus en milieu urbain. Le changement climatique devrait renforcer son importance dans l’agriculture mondiale. Cet ouvrage rassemble l'ensemble des connaissanc...
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https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/100767
Vernier, Philippe
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N’Zué, Boni
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Zakhia-Rozis, Nadine
,
[Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle]
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Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle
