Autor:
Vial L., Claudio
En el presente estudio, se evaluará la conveniencia del almacenamiento en atmosfera controlada de peras, manzanas y kiwis, con la finalidad de mejorar la calidad final con que llega la fruta a destino y, principalmente, para aplazar los embarques, logrando de esta manera una oferta más homogénea ...
Enlace original:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/45729
Vial L., Claudio
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[Evaluación económica del almacenamiento de frutas en atmosfera controlada]
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Evaluación económica del almacenamiento de frutas en atmosfera controlada
