El presente informativo tiene como finalidad dar a conocer las determinaciones nutricionales de muestras de diferentes localidades de la región para Tumbo y Locoto. En esta se tomaron 600 gramos de frutos para cada una.
Enlace original:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/4611
Villablanca F., Alexis
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Cajias A., Evelyn
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[Atributos de calidad de Tumbo (Passiflora mollisima) y Locoto (Capsicum pubescens)]
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Atributos de calidad de Tumbo (Passiflora mollisima) y Locoto (Capsicum pubescens)
