Abugoch James, Lilian
,
Quitral Robles, Vilma
,
Larraín Barth, María Angélica
,
Vinagre, Julia
,
Kriukov, Andrei
,
Chávez, Gloria
,
[Estudio de las modificaciones en proteinas de reineta (Brama australis), sometidas a congelación y almacenamiento a -18ºC y -30ºC]
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