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Enciso, Karen ,  Burkart, Stefan ,  Charry, Andrés ,  Puerta Rodríguez, Cristhian David ,  Muñoz Quiceno, Jhon Jairo ,  Ruiz, Lisbeth Rocío ,  Gutierrez, Jhon Freddy ,  Díaz, Manuel Francisco ,  Vivas Quila, Nelson José ,  Albán López, Noé ,  Morales Velasco, Sandra ,  Peters, Michael ,  [Consumer preferences and market segmentation for differentiated beef with less environmental impact] ,  Consumer preferences and market segmentation for differentiated beef with less environmental impact