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Report 1992

Autor: Ostertag Gálvez, Carlos F. Wheatley, Christopher C.

This report corresponds to Phase 2 (pilot project) of an Integrated Cassava Project whose general objective is the creation of a rural agroindustry that produces cassava flour for human consumption. In Phase 1 (Research), the main objective was to determine the technical and economical conditions...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/72345

Investigación en Agricultura
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Ostertag Gálvez, Carlos F. ,  Wheatley, Christopher C. ,  [Production and marketing of cassava flour for human consumption in Colombia : summary of final report: Pilot project phase (June 1989-December 1991)] ,  Production and marketing of cassava flour for human consumption in Colombia : summary of final report: Pilot project phase (June 1989-December 1991)
Manual 1997

Autor: Wheatley, Christopher C. Scott, Gregory J. Best, R. Wiersema, S
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/54172

Investigación en Agricultura
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Wheatley, Christopher C. ,  Scott, Gregory J. ,  Best, R. ,  Wiersema, S ,  [Métodos para agregar valor a raíces y tubérculos alimenticios: manual para el desarrollo de productos] ,  Métodos para agregar valor a raíces y tubérculos alimenticios: manual para el desarrollo de productos
Book 1995

Autor: Wheatley, Christopher C. Scott, Gregory J. Best, R. Wiersema, S
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/54628

Investigación en Agricultura
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Wheatley, Christopher C. ,  Scott, Gregory J. ,  Best, R. ,  Wiersema, S ,  [Adding value to root and tuber crops: a manual on product development] ,  Adding value to root and tuber crops: a manual on product development
Book Chapter 1991

Autor: Wheatley, Christopher C. Best, R.

Since product development according to consumer-defined specifications constitutes a key to success for integrated cassava products, the process for generating and selecting concepts for new products and turning them into successful commodities are described. New products also cover traditional c...

Puesto que el desarrollo de productos segun especificaciones definidas por el consumidor constituye una clave para el exito de los proyectos integrados de yuca, se describe el proceso seguido para generar y seleccionar conceptos para productos nuevos y transformarlos en productos basicos exitosos...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/82123

Investigación en Agricultura
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Wheatley, Christopher C. ,  Best, R. ,  [Procesamiento y desarrollo de productos de yuca] ,  Procesamiento y desarrollo de productos de yuca
Book Chapter 1991

Autor: Wheatley, Christopher C. Izquierdo, D.

The application of the integrated cassava project model in Colombia, in the case of fresh cassava marketing, is discussed. The research carried out during the 1980s to develop a fresh cassava product more attuned to consumer needs (storable, high quality, price-competitive) is reviewed, covering ...

Se discute la aplicacion del modelo de proyecto integrado de yuca en Colombia, en el caso del mercadeo de yuca fresca. Se revisan las investigaciones realizadas durante la decada de los 80 para desarrollar un nuevo producto de yuca fresca mas de acuerdo con las necesidades del consumidor (almacen...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/82124

Investigación en Agricultura
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Wheatley, Christopher C. ,  Izquierdo, D. ,  [Estudio de caso: Almacenamiento de yuca fresca] ,  Estudio de caso: Almacenamiento de yuca fresca
Journal Article 1988

Autor: Ostertag Gálvez, Carlos F. Figueroa, Francisco Wheatley, Christopher C. Best, Rupert
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/88628

Investigación en Agricultura
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Ostertag Gálvez, Carlos F. ,  Figueroa, Francisco ,  Wheatley, Christopher C. ,  Best, Rupert ,  [Conservación y comercialización de raíces frescas de yuca: La experiencia de Colombia] ,  Conservación y comercialización de raíces frescas de yuca: La experiencia de Colombia
Book 1992

Autor: Ostertag Gálvez, Carlos F. Wheatley, Christopher C.
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/54244

Investigación en Agricultura
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Ostertag Gálvez, Carlos F. ,  Wheatley, Christopher C. ,  [Proyecto de producción y comercialización de harina de yuca para consumo humano : Informe final, fase de proyecto piloto (junio 1989 - diciembre 1991). Volumen 2, Informes completos 1 - 9] ,  Proyecto de producción y comercialización de harina de yuca para consumo humano : Informe final, fase de proyecto piloto (junio 1989 - diciembre 1991). Volumen 2, Informes completos 1 - 9
Report 2000

Autor: Gottret, María Verónica Wheatley, Christopher C. Lundy, Mark Ostertag Gálvez, Carlos F.
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/69620

Investigación en Agricultura
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Gottret, María Verónica ,  Wheatley, Christopher C. ,  Lundy, Mark ,  Ostertag Gálvez, Carlos F. ,  [Sistemas de apoyo para el desarrollo empresarial rural: justificación, conceptos y una propuesta metodológica] ,  Sistemas de apoyo para el desarrollo empresarial rural: justificación, conceptos y una propuesta metodológica

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