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Report 1992

Autor: Ostertag Gálvez, Carlos F. Wheatley, Christopher C.

This report corresponds to Phase 2 (pilot project) of an Integrated Cassava Project whose general objective is the creation of a rural agroindustry that produces cassava flour for human consumption. In Phase 1 (Research), the main objective was to determine the technical and economical conditions...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/72345

Investigación en Agricultura
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Ostertag Gálvez, Carlos F. ,  Wheatley, Christopher C. ,  [Production and marketing of cassava flour for human consumption in Colombia : summary of final report: Pilot project phase (June 1989-December 1991)] ,  Production and marketing of cassava flour for human consumption in Colombia : summary of final report: Pilot project phase (June 1989-December 1991)
Book Chapter 1996

Autor: Fernández Quintero, Alejandro Wenham, JE Dufour, D.L. Wheatley, Christopher C.
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/54850

Investigación en Agricultura
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Fernández Quintero, Alejandro ,  Wenham, JE ,  Dufour, D.L. ,  Wheatley, Christopher C. ,  [The influence of variety and processing on the physicochemical and functional properties of cassava starch and flour] ,  The influence of variety and processing on the physicochemical and functional properties of cassava starch and flour
Book 1992

Autor: Ostertag Gálvez, Carlos F. Wheatley, Christopher C.
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/54244

Investigación en Agricultura
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Ostertag Gálvez, Carlos F. ,  Wheatley, Christopher C. ,  [Proyecto de producción y comercialización de harina de yuca para consumo humano : Informe final, fase de proyecto piloto (junio 1989 - diciembre 1991). Volumen 2, Informes completos 1 - 9] ,  Proyecto de producción y comercialización de harina de yuca para consumo humano : Informe final, fase de proyecto piloto (junio 1989 - diciembre 1991). Volumen 2, Informes completos 1 - 9
Report 1993

Autor: Ostertag Gálvez, Carlos F. Wheatley, Christopher C.
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/72053

Investigación en Agricultura
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Ostertag Gálvez, Carlos F. ,  Wheatley, Christopher C. ,  [Production and marketing of cassava flour in Colombia: Annual report, expansion phase (January to December 1992)] ,  Production and marketing of cassava flour in Colombia: Annual report, expansion phase (January to December 1992)

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