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Report 1992

Autor: Ostertag Gálvez, Carlos F. Wheatley, Christopher C.

This report corresponds to Phase 2 (pilot project) of an Integrated Cassava Project whose general objective is the creation of a rural agroindustry that produces cassava flour for human consumption. In Phase 1 (Research), the main objective was to determine the technical and economical conditions...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/72345

Investigación en Agricultura
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Ostertag Gálvez, Carlos F. ,  Wheatley, Christopher C. ,  [Production and marketing of cassava flour for human consumption in Colombia : summary of final report: Pilot project phase (June 1989-December 1991)] ,  Production and marketing of cassava flour for human consumption in Colombia : summary of final report: Pilot project phase (June 1989-December 1991)
Manual 1997

Autor: Wheatley, Christopher C. Scott, Gregory J. Best, R. Wiersema, S
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/54172

Investigación en Agricultura
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Wheatley, Christopher C. ,  Scott, Gregory J. ,  Best, R. ,  Wiersema, S ,  [Métodos para agregar valor a raíces y tubérculos alimenticios: manual para el desarrollo de productos] ,  Métodos para agregar valor a raíces y tubérculos alimenticios: manual para el desarrollo de productos
Book 1995

Autor: Wheatley, Christopher C. Scott, Gregory J. Best, R. Wiersema, S
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/54628

Investigación en Agricultura
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Wheatley, Christopher C. ,  Scott, Gregory J. ,  Best, R. ,  Wiersema, S ,  [Adding value to root and tuber crops: a manual on product development] ,  Adding value to root and tuber crops: a manual on product development
Report 1981

Autor: Wheatley, Christopher C.
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/71430

Investigación en Agricultura
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Wheatley, Christopher C. ,  [El tratamiento y almacenamiento post-cosecha de la yuca para consumo humano] ,  El tratamiento y almacenamiento post-cosecha de la yuca para consumo humano
Report 1984

Autor: Wheatley, Christopher C.
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/71327

Investigación en Agricultura
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Wheatley, Christopher C. ,  [El desarrollo y potencial de una tecnología sencilla para el almacenamiento de yuca fresca] ,  El desarrollo y potencial de una tecnología sencilla para el almacenamiento de yuca fresca
Report 1987

Autor: Wheatley, Christopher C.
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/71994

Investigación en Agricultura
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Wheatley, Christopher C. ,  [Quality, standards and procedures for postharvest treatment in the conservation of fresh cassava] ,  Quality, standards and procedures for postharvest treatment in the conservation of fresh cassava
Report 1980

Autor: Wheatley, Christopher C.

Post-harvest physiological deterioration of cassava roots is a serious limiting factor affecting storage over even short periods of time. The resulting black pigments render the roots inedible to both humans and animals. A better understanding of the causes of this problem and methods of control ...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/71441

Investigación en Agricultura
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Wheatley, Christopher C. ,  [Studies related with the nature of post-harvest physiological deterioration in cassava roots] ,  Studies related with the nature of post-harvest physiological deterioration in cassava roots
Conference Paper 2000

Autor: Dufour, D.L. Hurtado Bermúdez, Jhon J. Wheatley, Christopher C.

By studying the physical properties of native starches, new market opportunities can be identified for certain root and tuber crops, thus promoting renewed interest in their cultivation.

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/55982

Investigación en Agricultura
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Dufour, D.L. ,  Hurtado Bermúdez, Jhon J. ,  Wheatley, Christopher C. ,  [Characterization on starches from non-cereal crops cultivated in tropical America: comparative analysis of staarch behaviour under different stress conditions] ,  Characterization on starches from non-cereal crops cultivated in tropical America: comparative analysis of staarch behaviour under different stress conditions
Book Chapter 1997

Autor: Wheatley, Christopher C. Scott, Gregory J. Best, Rupert Wiersema, Siert
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/81931

Investigación en Agricultura
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Wheatley, Christopher C. ,  Scott, Gregory J. ,  Best, Rupert ,  Wiersema, Siert ,  [Diversificación del mercado de yuca en Ecuador] ,  Diversificación del mercado de yuca en Ecuador
Book Chapter 1997

Autor: Wheatley, Christopher C. Scott, Gregory J. Best, Rupert Wiersema, Siert
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/81930

Investigación en Agricultura
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Wheatley, Christopher C. ,  Scott, Gregory J. ,  Best, Rupert ,  Wiersema, Siert ,  [Harina de yuca para consumo humano en Colombia] ,  Harina de yuca para consumo humano en Colombia

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