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The most important quality factors are identified for each end use given to cassava (human consumption, animal consumption, starch production). Information available on the effects of harvest time, plant age, soil/climatic factors, and abiotic factors (pests and diseases) on cassava quality param...

Se identifican los factores de calidad mas importantes para cada uso de la yuca (consumo humano, consumo animal, produccion de almidon). Se resume la informacion existente sobre el efecto que la epoca de cosecha, la edad de la planta y los factores edaphoclimaticos y bioticos (plagas y enfermedad...


Wheatley, Christopher C.[Calidad de las raices de yuca y factores que intervienen en ella]Calidad de las raices de yuca y factores que intervienen en ella

Cassava is an important energy-rich food for millions of people in tropical developing countries. The crop has reached that status after thousands of years of evolution under diverse agro-ecosystems, movement of germplasm within and across continents, and more recently, through scientific genetic...


Iglesias F., Carlos ArielBonierbale, Merideth W.El-Sharkawy, Mabrouk A.Lozano T., José CarlosBellotti, Anthony C.Wheatley, Christopher C.[Focusing basic research for cassava varietal improvement]Focusing basic research for cassava varietal improvement

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