Autor:
Wheatley, Christopher C.
Best, R.
Since product development according to consumer-defined specifications constitutes a key to success for integrated cassava products, the process for generating and selecting concepts for new products and turning them into successful commodities are described. New products also cover traditional c...
Puesto que el desarrollo de productos segun especificaciones definidas por el consumidor constituye una clave para el exito de los proyectos integrados de yuca, se describe el proceso seguido para generar y seleccionar conceptos para productos nuevos y transformarlos en productos basicos exitosos...
Enlace original:
https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/82123
Wheatley, Christopher C.
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Best, R.
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[Procesamiento y desarrollo de productos de yuca]
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Procesamiento y desarrollo de productos de yuca
