Aubourg, Santiago P.
,
Vinagre, Julia
,
Rodríguez Melis, Alicia
,
Losada, Vanesa
,
Larraín Barth, María Angélica
,
Quitral Robles, Vilma
,
Gómez, Julio
,
Maier Neumann, Liliana Cristina
,
Wittig Rovira, Emma
,
[Rancidity development during the chilled storage of farmed Coho salmon (Oncorhynchus kisutch)]
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