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Espinoza, S. ,  Montesdeoca, L. ,  Vásquez, P. ,  Pallo, E. ,  Acosta, M. ,  Quishpe, C. ,  López, J. ,  Monteros, C. ,  Haro, F. ,  Yumisaca, F. ,  Andrade-Piedra, J.L. ,  [Papas nativas de colores: Un negocio con responsabilidad social.] ,  Papas nativas de colores: Un negocio con responsabilidad social.

Morocho, M. ,  Yumisaca, F. ,  Monteros, C. ,  Andrade-Piedra, J.L. ,  [Efecto de epocas de cosechas de tres cultivares de papa (Solanum tuberosum L.) sobre el rendimiento y calidad de fritura para hojuelas de colores.] ,  Efecto de epocas de cosechas de tres cultivares de papa (Solanum tuberosum L.) sobre el rendimiento y calidad de fritura para hojuelas de colores.