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Analíticas 2019

Autor: Pino, María Teresa Pérez, Ricardo Vergara, Cristina Zamora, Olga Domínguez, Erwin

Las tendencias globales de mercado indican que la demanda por berries, como el arándano, frambueso y otros, incluyendo berries nativos, está aumentando significativamente a una tasa de crecimiento anual proyectada de casi el 6% para el 2023.

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/4952

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Pino, María Teresa ,  Pérez, Ricardo ,  Vergara, Cristina ,  Zamora, Olga ,  Domínguez, Erwin ,  [MICHAY: Berry nativo de amplia distribución con metabolitos de interés para la industria de alimentos] ,  MICHAY: Berry nativo de amplia distribución con metabolitos de interés para la industria de alimentos
Analiticas 2019

Autor: Pino, María Teresa Pérez, Ricardo Vergara, Cristina Zamora, Olga Domínguez, Erwin Álvarez, Francisco

Contenido. Urea: nitrato de amonio. Amoniacales: nitrato de calcio, sulfato de amonio

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5014

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Pino, María Teresa ,  Pérez, Ricardo ,  Vergara, Cristina ,  Zamora, Olga ,  Domínguez, Erwin ,  Álvarez, Francisco ,  [Canelo: un árbol alto en metabolitos saludables amenazado por el cambio climático] ,  Canelo: un árbol alto en metabolitos saludables amenazado por el cambio climático
Analiticas 2011

Autor: Pino Q, María Teresa Saavedra del R, Gabriel Blanco M, Carlos Ruiz, Rafael Balboa, Michael Zamora, Olga

Los autores destacan el rol de esta hortaliza en la nutrición humana, la labor desarrollada por el laboratorio de Mejoramiento Genetico Molecular hortícola del INIA La Platina en búsqueda de materiales geneticos de alcachofa aptos para la agroindustria y con mayores contenidos de Cinarina, la exp...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5254

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Pino Q, María Teresa ,  Saavedra del R, Gabriel ,  Blanco M, Carlos ,  Ruiz, Rafael ,  Balboa, Michael ,  Zamora, Olga ,  [La alcachofa un cultivo que se proyecta como alimento funcional] ,  La alcachofa un cultivo que se proyecta como alimento funcional
Analiticas 2020

Autor: Mc Leod, Claudia Pino, María Teresa Zamora, Olga Vergara, Cristina Domínguez, Erwin Aguilar, Karina

Contenido: Introducción. El calafatillo es un arbusto enano y rastrero del género berberis. Propiedades funcionales y uso etnobotánico del calafatillo de los pueblos ancestrales. Referencias.

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/3972

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Mc Leod, Claudia ,  Pino, María Teresa ,  Zamora, Olga ,  Vergara, Cristina ,  Domínguez, Erwin ,  Aguilar, Karina ,  [Calafatillo: otra especie del género Berberis alta en antioxidantes] ,  Calafatillo: otra especie del género Berberis alta en antioxidantes

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