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Fredes González, Carolina ,  Montenegro, Gloria ,  Zoffoli, Juan Pablo ,  Santander, Francisca ,  Robert Canales, Paz ,  [Comparison of the total phenolic content, total anthocyanin content and antioxidant activity of polyphenol-rich fruits grown in Chile, Comparación de los contenidos de fenoles totales, antocianos totales y la actividad antioxidante de frutos ricos en polifenoles que crecen en Chile.]

Fredes González, Carolina ,  Montenegro, Gloria ,  Zoffoli, Juan Pablo ,  Santander, Francisca ,  Robert Canales, Paz ,  [Comparison of the total phenolic content, total anthocyanin content and antioxidant activity of polyphenol-rich fruits grown in Chile]

Contreras Monzón, Carolina Ivonne ,  Zoffoli, Juan Pablo ,  Alcalde Furber, José Antonio ,  Ayala, Marlene ,  [Evolución del daño por insolación de manzanas "GrannySmith" durante el almacenaje refrigerado] ,  Evolución del daño por insolación de manzanas "GrannySmith" durante el almacenaje refrigerado

Zoffoli, Juan Pablo ,  Flores González, Katherinne Estefanie ,  D’Hainaut, Dominique ,  [Effect of ethylene on ripening of kiwifruit stored under controlled or modified atmosphere packaging and treated with 1-methylcyclopropene] ,  Effect of ethylene on ripening of kiwifruit stored under controlled or modified atmosphere packaging and treated with 1-methylcyclopropene

Rodríguez, J. ,  Zoffoli, Juan Pablo ,  [Effect of sulfur dioxide and modified atmosphere packaging on blueberry postharvest quality] ,  Effect of sulfur dioxide and modified atmosphere packaging on blueberry postharvest quality

Diaz, G. ,  Latorre, B. ,  Lolas, M. ,  Ferrada, E. ,  Naranjo, P. ,  Zoffoli, Juan Pablo ,  [Identification and Characterization of Diaporthe ambigua, D-australafricana, D-novem, and D-rudis Causing a Postharvest Fruit Rot in Kiwifruit] ,  Identification and Characterization of Diaporthe ambigua, D-australafricana, D-novem, and D-rudis Causing a Postharvest Fruit Rot in Kiwifruit

Zoffoli, Juan Pablo ,  Aldunce, Paulina ,  Crisosto, Carlos H. ,  [Atmosfera modificada en frutos de duraznos Elegant Lady y O'Henry] ,  Atmosfera modificada en frutos de duraznos Elegant Lady y O'Henry