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Proyectos

Se desarrollan nano-emulsiones utilizando compuestos cuticulares extraídos desde desechos de tomates para prevenir la partidura en cerezas y mantener su calidad en postcosecha. Objetivos específicos del proyecto: obtener ceras cuticulares desde desechos de tomate, mediante extracción por solvente...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147257

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Libros

La Fundación para la Innovación Agraria impulsó el estudio con el objetivo de identificar y caracterizar los mercados de carne bovina de interés para Chile y que presenten oportunidades de negocio para el sector, particularmente en los mercados de productos de alto valor

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/1883

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Proyectos

La región de Los Ríos disfruta de unas magníficas condiciones naturales que le podrían permitir desarrollar una agricultura familiar campesina (AFC) potente. Esta climatología ha favorecido al desarrollo social y cultural de los pueblos originarios, asimilando el modelo cooperativo como parte de ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147219

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Proyectos

Al momento de iniciarse este proyecto, en la VII y VIII Región se había desarrollado una actividad agrícola, pecuaria y forestal de grandes magnitudes, debido a que estos sectores se habían visto inducidos a maximizar su productividad y rentabilidad, a través de su intensificación. Este proceso h...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145276

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Proyectos

El objetivo del proyecto es desarrollar y evaluar una serie de ovoproductos nutracéuticos, de alto valor agregado con capacidad de exportación a partir de los huevos producidos de forma asociativa por pequeños productores bajo el sistema Free Range y Comercio Justo (Fairtrade). Los principales be...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147058

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Proyectos

Este programa es la etapa 2 del proyecto ’Bases Técnicas para desarrollar el Mercado del Piñón: Características de producción, poscosecha y desarrollo de productos’ (FIA-PI-C-2003-1), en adelante Proyecto Piñón. Como resultado de ese proyecto hoy se cuenta con la identificación de la cadena de va...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146031

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Proyectos

El Departamento de Zootecnia, en conjunto con el INRA, Francia,además de otras organizaciones ha presentado a la consideración de la Unión Europea un proyecto de investigación para estudiar en profundidad los mecanismos que afectan la degradación ruminal de las sales de calcio y potasio cuando se...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144999

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Proyectos

La utilización de ELISA y PCR permitió detectar mayor número de animales infectados que AGID, lo que motiva la actualización del método oficial de diagnóstico. Se determinó que si se desconoce la situación epidemiológica del rebaño, es aconsejable utilizar tests con alta sensibilidad como ELISA y...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144712

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Gracias a las relaciones comerciales que se han tenido en ferias y otras actividades con clientes, hemos identificado la necesidad de crear una línea de producción especial para elaborar productos alimenticios para personas que sufren la Enfermedad Celíaca, considerando las dificultades de implem...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146465

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Proyectos

El mercado del agua embotellada en Chile ha presentado un crecimiento sostenido durante la última década y en los últimos 5 años duplico su consumo. Los consumidores nacionales y extranjeros están consumiendo cada vez más agua en desmedro de bebidas azucaradas y gasificadas, aunque el consumo na...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146164

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