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El proyecto de innovación consiste diseñar y construir un Calibrador de fruta fresca de forma preferentemente esférica, considerando un tamaño de fruto aproximado de 30 milímetros de diámetro hasta uno de 100 mm. Su característica principal es que puede seleccionar electrónicamente fruta, atendie...

Entre los elementos de mayor riesgo sobre la inocuidad de la fruta está el uso de aguas, tanto a nivel de huerto como en el packing. Las aguas de riego en algunos casos tienen un nivel de contaminación microbiológica, es por ello que es indispensable para los productores nacionales de fruta fresc...

El presente proyecto de Innovación Tecnológica (FONTEC-CORFO) "sistema de automatización asistido computacionalmente para el proceso de limpieza, selección, envasado y paletizado en frio de uvas para exportación", realizado por la empresa Wiesner S.A., que pretende continuar con la filosofía de l...