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lo que la búsqueda de nuevos productos que logren combatir esta enfermedad es un foco importante de estudio. Para ello se ha buscado el aprovechamiento de productos de desechos y con ello lograr extraer posibles compuestos bioactivos presentes en ellos; como lípidos, fibras, fenoles, proteínas, e...
Las hemocianinas son metaloglicoproteínas de elevado tamaño presentes en la hemolinfa de algunos moluscos, cuya función principal es el transporte de oxígeno. La hemocianina más estudiada se obtiene de la Lapa Californiana, Megathura crenulata y se conoce como KLH, presentando notorias capacidade...
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