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Los ajos chinos han adquirido gran importancia en nuestro pais en los ultimos ocho años. En la actualidad han desplazado al tradicional ajo rosado chileno, y ocupan el 70 a 80% de la superficie plantada. Este paso de un ecotipo o variedad de ajos a otro ha sido la causa de que hayan aparecido enf...

Los estudios realizados en la octava región señalan que algunas variedades de esparrago verde podrian reemplazar o alternar con los cultivares tradicionales, UC-157 F1 y F2, principalmente desde el punto de vista de los rendimientos, no asi en cuanto a la calidad, calibres, color y cabeza apretad...

Durante el siglo veinte, en Chile se sembraron alrededor de 235 variedades de trigo, creadas o introducidas por instituciones publicas y privadas. La informacion permite apreciar como uno de los cultivos mas importantes en el pais ha dispuesto de un flujo constante de nuevas variedades, lo que, s...

Tras siete años de observacion, no hubo diferencias en las fechas de ocurrencia de los principales estados fenológicos de las variedades evaluadas en las distintas especies. Si existieron diferencias importantes en los rendimientos

Cambiar las variedades actualmente en uso por por otras mas productivas y de mejor calidad de fruto es imprescindible para satisfacer la exigencia del mercado interno y de exportacion. Por lo menos tres de siete variedades evaluadas en Temuco son mas rendidoras y todas producen frutos de mayor ta...

En los ultimos años, en diversos paísesviticultores de ha constadado que existe un cierto grado de confusion en la identidad de las cepas plantadas, encontrandose dos o mas cepas presentes en un mismo cuartel. Este hecho, sugerido por metodos ampelograficos, ha sido confirmado con metodos molecul...

Esta publicación resume los resultados de un proyecto de validacion de niveles tecnologicos en viñedos en el secano interior, en la comuna de Portezuelo, financiado por INDAP-PRODECOP-SECANO. Uno de los objetivos fue demostrar que en el establecimiento de Cabernet Sauvignon se pueden lograr grand...

Los antioxidantes estan contenidos en muchos alimentos de consumo habitual, entre ellos el vino. Segun un estudio escoces, el Cabernet Sauvignon chileno es el que tiene los niveles mas altos con respecto a otros paises. El consumo de antioxidantes es importante para prevenir enfermedades cardiova...