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El sector agrícola enfrenta diversos desafíos a nivel global, tales como aumentar su productividad para suplir la creciente demanda de alimentos, mejorar su eficiencia en el uso de los recursos naturales, adaptarse a los nuevos patrones climáticos y hacer una contribución positiva al medio ambien...


Las exportaciones de lácteos han continuado su proceso ascendente, de manera que en este año también es probable que se superarán las cifras alcanzadas con anterioridad. Si se une a esto que las importaciones, expresadas en litros equivalentes, presentarán una importante reducción, se puede preve...


En primer término es destacable el rendimiento de 81 toneladas limpias por hectárea obtenido en la temporada 2003/04, que constituye un récord nacional y en el ámbito mundial ubica a Chile como el país con la productividad más alta en remolacha por unidad de superficie. Por otra parte, desde que ...


Dicha variación es equivalente a 1.528 hectáreas de nuevas plantaciones. De esta forma se ha llegado a cubrir un total de 110.097 hectáreas de viñedos cuya producción de uvas se destina específicamente a la elaboración de vinos.Respecto al incremento total señalado, cabe resaltar que éste se ha o...


El cuadro N° 1 señala algunos de los peligros que pueden estar presentes en los alimentos, los agentes que los causan y el tipo de problemas que provocan.El tema de la inocuidad de los alimentos ya no puede examinarse sólo desde el punto de vista de los métodos de producción y elaboración usados,...


El pasado 12 de enero de 2005, el Ministro de Agricultura, Jaime Campos; el Subsecretario de la cartera, Arturo Barrera, y el director nacional de ODEPA, Octavio Sotomayor, entregaron la cuenta anual del sector. Entre las cifras que destacaron se señaló el crecimiento sectorial de 6,6%, superior ...


En Chile, el cultivo de la avena ha tenido permanente presencia en la zona sur, principalmente en la Región de La Araucanía, con niveles de superficie importantes, aunque fluctuantes entre temporadas. Aun cuando su presencia como cultivo es de larga data, en el presente siglo se han observado los...


Farías P., ClaudioMerino L., Tomás[El mercado de la avena blanca en Chile.]El mercado de la avena blanca en Chile.

El objetivo de este trabajo es describir las condiciones arancelarias bajo las cuales los principales productos agropecuarios y forestales importados acceden al mercado chileno. Para cada uno de los 114 productos seleccionados, se presenta un cuadro que muestra el tratamiento arancelario actual o...


Cerrado el año y considerando los resultados reales de la economía, con un IPC que llegó a 1,5% anual, por debajo de las expectativas, y contenidas cifras de desempleo, que en el último trimestre alcanzó 6,2%, se podría suponer que la desaceleración asociada a los factores externos, si la hubiere...


El artículo presenta la Agenda 2030 de Desarrollo, en particular los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), y sus implicancias para el sector agrícola chileno. Se hace una revisión de los mecanismos establecidos por Chile para la implementación de esta Agenda; la institucionalidad; los esfuerz...


Acuña R., Daniela[Objetivos de Desarrollo Sostenible y el sector agrícola chileno.]Objetivos de Desarrollo Sostenible y el sector agrícola chileno.

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