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Consorcio Latinoamericano y del Caribe de Apoyo a la Investigación y Desarrollo de la YucaInternational Center for Tropical AgricultureConsorcio Latinoamericano y del Caribe de Apoyo a la Investigación y Desarrollo de la Yuca[Convenio de cooperación entre el Centro Internacional de Agricultura Tropical - CIAT y la Fundación Chemonics : Propuesta de trabajo del Consorcio Latinoamericano y del Caribe de Apoyo a la Investigación y Desarrollo de la Yuca - CLAYUCA, para el desarrollo agroindustrial del cultivo de la yuca en el Putumayo]Convenio de cooperación entre el Centro Internacional de Agricultura Tropical - CIAT y la Fundación Chemonics : Propuesta de trabajo del Consorcio Latinoamericano y del Caribe de Apoyo a la Investigación y Desarrollo de la Yuca - CLAYUCA, para el desarrollo agroindustrial del cultivo de la yuca en el Putumayo

Howeler, Reinhardt H.[Cassava in Asia: Trends in cassava production, processing and marketing [on line]]Cassava in Asia: Trends in cassava production, processing and marketing [on line]

Howeler, Reinhardt H.Janssen, W.Contreras, Jacqueline[Informe del viaje efectuado a diferentes partes de la republica mexicana con el objeto de determinar areas potenciales para la siembra, procesamiento y utilizacion de la yuca (Manihot esculenta Crantz) del 5 al 24 de Agosto, 1984]Informe del viaje efectuado a diferentes partes de la republica mexicana con el objeto de determinar areas potenciales para la siembra, procesamiento y utilizacion de la yuca (Manihot esculenta Crantz) del 5 al 24 de Agosto, 1984

This report corresponds to Phase 2 (pilot project) of an Integrated Cassava Project whose general objective is the creation of a rural agroindustry that produces cassava flour for human consumption. In Phase 1 (Research), the main objective was to determine the technical and economical conditions...


Ostertag Gálvez, Carlos F.Wheatley, Christopher C.[Production and marketing of cassava flour for human consumption in Colombia : summary of final report: Pilot project phase (June 1989-December 1991)]Production and marketing of cassava flour for human consumption in Colombia : summary of final report: Pilot project phase (June 1989-December 1991)

Karambiri M.Elias, E.Vinceti, V.[Making research gender-responsive in Burkina Faso: diary of a shea tree]Making research gender-responsive in Burkina Faso: diary of a shea tree

Graefe, S.Dufour, D.Zonneveld, M. vanRodríguez, F.González, A.[Peach palm (Bactris gasipaes) in tropical Latin America: implications for biodiversity conservation, natural resource management and human nutrition]Peach palm (Bactris gasipaes) in tropical Latin America: implications for biodiversity conservation, natural resource management and human nutrition

The nutritional quality of extruded unmalted or malted maize fortified with cowpea as complementary food was assessed based on its proximate analysis, amino acid composition and results from rat feeding with the blends. Results indicated a slight decrease and increase in protein content due to ma...


Obatolu, V.Cole, A.Maziya-Dixon, B.B.[Nutritional quality of complementary food prepared from unmalted and malted maize fortified with cowpea using extrusion cooking]Nutritional quality of complementary food prepared from unmalted and malted maize fortified with cowpea using extrusion cooking
Batugal, P.Coronel, R.[Poverty reduction in coconut growing communities: Volume II: Mobilizing for action]Poverty reduction in coconut growing communities: Volume II: Mobilizing for action

Wheatley, Christopher C.Scott, Gregory J.Best, R.Wiersema, S[Métodos para agregar valor a raíces y tubérculos alimenticios: manual para el desarrollo de productos]Métodos para agregar valor a raíces y tubérculos alimenticios: manual para el desarrollo de productos

Chiona, M.Ntawuruhunga, PheneasMukuka, I.Chalwe, A.Phiri, N.Chikoti, Patrick ChizaSimwambana, M.[Growing cassava: training manual for extension & farmers in Zambia]Growing cassava: training manual for extension & farmers in Zambia

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