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El presente articulo presenta y analiza resultados de un estudio realizado por INIA que busco evaluar el periodo de produccion y las propiedades antioxidantes de algunos berries de la región de Magallanes. Acido ascorbico, polifenoles totales, y poder antioxidantes fueron determinados en 12 espec...


Pino Q, María TeresaObando N, LuisTorres M, Juliana[Propiedades antioxidantes de algunos frutales nativos Magallanicos]Propiedades antioxidantes de algunos frutales nativos Magallanicos

Contiene: La importancia de las superfrutas y su potencial impacto en la industria. El consumo del calafate ayudaria a prevenir el desarrollo de diabetes


Pino Q, María TeresaMc Leod, Claudia[El calafate y su proyeccion superberry para la industria alimentaria]El calafate y su proyeccion superberry para la industria alimentaria

Casi una treintena de especies de insectos plagas pueden ser encontradas en los berries, pero las mas imortantes son las que afectan a la raiz, puesto que, con excepcion del arandano, la madera frutal de los berries se renueva año a año. Es muy importante que las raices esten sanas y fuertes, de ...


Devotto M, LuisGerding P, Marcos[Plaga de los berries en la zona centro sur]Plaga de los berries en la zona centro sur

En Magallanes, aunque la superficie cultivada comercialmente con frutales menores es muy reducida, tiene futuro. La zarzaparrilla roja es la de mayor potencialidad, tanto para el mercado interno como externo, ya que no tiene competidores, por producir fuera de estacion. Tambien la frutilla y las ...


Pino Q, María Teresa[Perspectiva de los frutales menores, región de Magallanes]Perspectiva de los frutales menores, región de Magallanes

La zona humeda de la región de Aysen posee las mejores condiciones de suelo y clima para la produccion de berries a escala comercial. El arandano, las zarzaparrillas rojas, las zaraparrillas negras y las grosellas, serian las especies con mayores posibiliades de desarrollo. En este trabajo se pre...


Teuber W, Osvaldo[Frutales menores en Aysen. Una nueva alternativa productiva para la Patagonia]Frutales menores en Aysen. Una nueva alternativa productiva para la Patagonia

El cabrito de la frambuesa es la especie de mayor importancia economica para frambuesa, zarzaparrilla y arándanos en la decima region, ya que ha prvocado la muerte de plantaciones de las dos primeras y ha obligado a altas tasas de replante de arandanos


Cisternas A, Ernesto[Curculionidos. Insectos plagas de berries. Decima region]Curculionidos. Insectos plagas de berries. Decima region

Contenido: 10.1 Mercados: volúmenes y paísesde destino. 10.2 descripcióndel territorio y productores. 10.3 Caracteristicas de manejo técnico actual y sugerido. 10.3.1 Arandanos. 10.3.2 Frambuesas. 10.3.3 Frutillas. 10.4 Viveros y capacidad agroindustrial fruticola instalada. 10.5 Otros berries: u...


Morales A., Carmen GloriaGonzález U., Jorge[En: Agricultura de la nueva Región de Ñuble: Una caracterizacion sectorial][Frutales menores: berries de Ñuble una ventana hacia el mundo]Frutales menores: berries de Ñuble una ventana hacia el mundo

La validacion de tecnicas de manejo permitira la explotacion comercial de calafate. Con la participacion de empresarios, y sobre la base de la seleccion de ecotipos, en 15 años se lograran establecer plantaciones comerciales y se conseguiran incrementos de la calidad y de los volúmenes de producc...


Arribillaga G, DiegoZegers, María Teresa[Explotacion industrial del calafate [Berberis buxifolia]]Explotacion industrial del calafate [Berberis buxifolia]
Medel S, FernandoVargas V, Heriberto[Aspectos de calidad de los frutos de especies arbustivas en la región de Los Lagos, Chile]Aspectos de calidad de los frutos de especies arbustivas en la región de Los Lagos, Chile

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