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El pisco es uno de los productos emblemáticos del país, su producción se encuentra protegida por una denominación de origen amparada en la Ley N° 18.455 del Ministerio de Agricultura del año 1985, en la cual se establece que la Denominación de Origen Pisco “queda reservada para el aguardiente pro...


Buzzetti H., Carolina[Evolución de las exportaciones de pisco. Caso de éxito: Polonia.]Evolución de las exportaciones de pisco. Caso de éxito: Polonia.

El sector productivo de frutas en Chile tiene un reconocimiento a nivel mundial. Es el principal país productor y exportador de frutas del hemisferio sur, líder en exportación de cerezas, uvas, arándanos y nueces en el sector frutas frescas y frutos secos, y en procesados, lidera en envío de manz...


Pefaur L., Javiera[Evolución de la fruticultura chilena en los últimos 20 años.]Evolución de la fruticultura chilena en los últimos 20 años.

La temporada 2018/19 tuvo un nivel de producción levemente inferior a la anterior. En nivel de precios en los mercados mayoristas ha sido menor al del año pasado, al igual que los precios en ferias mientras que en supermercados han sido más altos. Las exportaciones bajan y crecen las importacione...


Tapia C., Bernabé[Papa: fin de la temporada de guarda e inicio de la temprana.]Papa: fin de la temporada de guarda e inicio de la temprana.

Basado en proyecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), a través del informe World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE) y antecedentes del Servicio Nacional de Aduanas. Trigo Respecto a las proyecciones del mes de mayo, en junio las provisiones...


García L., AndreaLaval M., Ema[Boletín de cereales, junio 2020]Boletín de cereales, junio 2020

Precios de la papa en mercados mayoristas: bajan en mayo. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en mayo de 2020 fue $6.187 por saco de 25 kilos, valor 10,6% más bajo que el mes anterior y 4,4% más bajo que el mismo mes del año 2019 (cuadro 1 y gráfico 1). E...


Tapia C., Bernabé[Boletín de la papa, junio 2020]Boletín de la papa, junio 2020

Este boletín presenta una perspectiva actualizada de la situación mundial y nacional de los cereales (trigo, maíz y arroz).Los siguientes comentarios están basados en la Información entregada en el informe del World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE) de agosto.TrigoLa proyección de ...


García L., AndreaLaval M., Ema[Boletín de cereales. agosto 2018.]Boletín de cereales. agosto 2018.

Este boletín presenta una perspectiva actualizada de la situación mundial y nacional de los cereales (trigo, maíz y arroz) de noviembre. Los siguientes comentarios están basados en la Información entregada por el United States Department of Agriculture Foreign Agricultural Service. Grain World Ma...


García L., AndreaLaval M., Ema[Boletín de cereales, diciembre 2018.]Boletín de cereales, diciembre 2018.

Precios de la papa en mercados mayoristas: fuerte baja en noviembre.El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en noviembre de 2018 fue $9.853 por saco de 25 kilos, valor 32% más bajo que el mes anterior y 45,1% superior al del mismo mes en el año 2017 (cuadro 1 y ...


Tapia C., Bernabé[Boletín de la papa, diciembre 2018.]Boletín de la papa, diciembre 2018.

El año 2017 estuvo marcado por una oferta mundial de cereales mayor a la demanda, lo que trajo como consecuencia existencias mundiales récords en los principales granos y precios deprimidos.Mercado del TrigoEn el mercado internacional del trigo, una cosecha récord en Rusia compensó la menor produ...


Fernández B., GastónGarcía L., Andrea[Boletín de cereales, febrero 2018.]Boletín de cereales, febrero 2018.

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