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El siguiente trabajo se centra en la influencia de la política gubernamental sobre la determinación de la dinámica y estructura de la industria latinoamericana de la carne de res.


Schumacher, A.[La política gubernamental y el productor latinoamericano de carne de res]La política gubernamental y el productor latinoamericano de carne de res
Santos Núñez, JorgeGómez G., Guillermo G.[Proteina unicelular (Aspergillus fumigatus I-21A) en alimentación de cerdos]Proteina unicelular (Aspergillus fumigatus I-21A) en alimentación de cerdos
Gómez G., Guillermo G.Santos Núñez, Jorge[Harina de yuca con y sin melaza como fuente energética para cerdos en crecimiento y acabado]Harina de yuca con y sin melaza como fuente energética para cerdos en crecimiento y acabado
Artiles-Ortega, EHoek, Rein van derLima-Orozco, RRodríguez Arauz, C.Sarria-Buenaventura, PIMartens, S[Efecto de la fibra sobre el crecimiento y los procesos gastroentéricos en cerdos en crecimiento]Efecto de la fibra sobre el crecimiento y los procesos gastroentéricos en cerdos en crecimiento
Neutra, MFManer, JHMayoral, LG[Effects of protein-calorie malnutrition in the jejunal mucosa of tetracycline-treated pigs]Effects of protein-calorie malnutrition in the jejunal mucosa of tetracycline-treated pigs
Gómez G., Guillermo G.Santos Núñez, JorgeTaborda, Alkin[Ripio o afrecho de yuca en dietas para cerdos en crecimiento y acabado]Ripio o afrecho de yuca en dietas para cerdos en crecimiento y acabado

International Center for Tropical Agriculture[Latin America: trend highlights for CIAT commodities]Latin America: trend highlights for CIAT commodities

Three experiments with growing rats and two with pigs were carried out to evaluate a vitreous endosperm variety of high-lysine maize and to compare its nutritive value with that of a soft endosperm opaque-2 and a common maize. The results indicate that the vitreous endosperm variety has a signifi...


Gómez G., Guillermo G.Maner, JHFlores, ZFrancis, C.A.[A comparison of vitreous and soft endosperm high-lysine and common maize in diets for growing rats and pigs]A comparison of vitreous and soft endosperm high-lysine and common maize in diets for growing rats and pigs
Peters, MichaelWhite, D.Lascano, Carlos E.Holmann, Federico J.[Jump-starting smallholder farmer participation in markets : Forage-based animal feeds for on-farm pork and poultry production and the feed industry]Jump-starting smallholder farmer participation in markets : Forage-based animal feeds for on-farm pork and poultry production and the feed industry

One experiment was completed with 56 weanling Duroc x Landrace x Yorkshire swine and two with weanling Sprague-Dawley rats to determine the nutritive value of Colombian floury-2 corn in comparison with that of Colombian opaque-2 and Colombian common corn. In both rats and swine Colombian floury-2...


Maner, JHPond, WGGallo, JTHenao, APortela, RLinares, F.A.[Performance of rats and swine fed Colombian floury-2, Colombian opaque-2 or normal corn]Performance of rats and swine fed Colombian floury-2, Colombian opaque-2 or normal corn

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