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El manjar o dulce de leche está presentando una creciente importancia entre los productos lácteos nacionales, tanto en su producción como en su consumo y su exportación. En este artículo se entregan algunos antecedentes sobre su situación en la actualidad. Descargue "Situación del mercado del man...
El objetivo de este estudio es analizar la evolución del mercado de los huevos durante el último año y entregar una visión de lo que está ocurriendo actualmente en este negocio y sus perspectivas futuras.
El cultivo de papas en Chile ha presentado una disminución en los últimos años, tanto en su área como en los volúmenes producidos, registrándose en la temporada 2008/09 la menor superficie plantada en los últimos diez años, con tan sólo 45.078 ha. Chile se ha transformado en un importador neto de...
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