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Consumidores más informados y preocupados por hacer un aporte concreto al uso sostenible de los recursos, privilegian productos de empresas que miden su huella de carbono, usan empaques biodegradables y evitan el exceso de material.
Enlace original:
https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70060
Autor:
Carmona A., Iris
En esta edición Iris Carmona, nuestra analista de alimentos procesados, con la cooperación de distintos líderes y expertos en la industria, aborda los principales indicadores y factores a considerar al momento de diversificar mercados, lo cual toma mayor relevancia en períodos de crisis.}
Enlace original:
https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70065
Carmona A., Iris
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[Tiempos de crisis obligan a buscar nuevas alternativas. Alimentos Procesados. Reporte N° 3.]
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Tiempos de crisis obligan a buscar nuevas alternativas. Alimentos Procesados. Reporte N° 3.
Enlace original:
https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/51308
Autor:
Eguillor R., Pilar
Los países de América Latina y el Caribe están avanzando en la prevención y reducción de las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA) en el marco de los Objetivos de Desarrollo del Milenio y hacia el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. En concordancia con el Plan de Segurida...
Enlace original:
https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/2535
Eguillor R., Pilar
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[Pérdida y desperdicios de alimentos.]
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Pérdida y desperdicios de alimentos.
