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Se evaluo el efecto de incluir niveles crecientes de pomasa de tomate (PT) variando la dieta de los animales incubantes, sustituyendo la Racion Basal (RB) por PT (TI = O%, T2 = 40%, T3 = 60% y T4 = 80%), sobre la degradabilidad in situ de la PT y la RB. La RB estaba constituida por heno de alfalf...


Machado P, ClaudioManterola B, HectorPorte F, EduardoCerda A, Dina[Efecto del nivel de inclusion de pomasa de tomate sobre la degradabilidad de la materia seca, proteina y FDN [fibra detergente neutro] de los componentes dietarios]Efecto del nivel de inclusion de pomasa de tomate sobre la degradabilidad de la materia seca, proteina y FDN [fibra detergente neutro] de los componentes dietarios

Se evaluaron productiva y economicamente característicasde la canal (CC), rendimiento al desposte (RD) y el valor comercial de las canales despostadas (VC) de novillos Frisen Negro (Fr), Holstein x Frison (FI) y Overo Colorado (OC) comercialmente terminados. Se dispuso de 439 novillos beneficiado...


Barria P, NelsonAguero E, HernanPrado D, RodrigoFuenzalida M, Rodrigo[Comparacion del rendimiento a la canal y desposte comercial entre novillos Frison Negro, la cruza Holstein x Frison y Overo Colorado en la novena región (Chile)]Comparacion del rendimiento a la canal y desposte comercial entre novillos Frison Negro, la cruza Holstein x Frison y Overo Colorado en la novena región (Chile)

Se estimo los cambios de la degradacion ruminal de 4 suplementos proteicos sometidos a dos tipos de tratamientos de proteccion: formaldehido y calor. Los suplementos proteicos utilizados fueron: afrecho de maravilla, afrecho de raps, afrecho de soya y harina de pescado. Los tratamientos consistie...


Cerda A, DinaManterola B, HectorCarrasco G, PaulinaPorte F, EduardoMira J, JorgeSirhan A, Luis[Analisis del proceso degradativo ruminal de cuatro suplementos proteicos sometidos a metodos de proteccion]Analisis del proceso degradativo ruminal de cuatro suplementos proteicos sometidos a metodos de proteccion

Se evaluo el efecto sobre los parametros ruminales en novillos al incluir niveles altos de pomasa de tomate (PT) en una racion basal (RB). La RB estaba constituida por heno de alfalfa 78%, afrecho de raps (5%), paja de trigo (15%), sal y tricafos (2%), sustituyendo la racion basal (RB) por PT, si...


Machado P, ClaudioManterola B, HectorPorte F, EduardoCerda A, Dina[Estudio de pH, AGV y N-NH3 ruminal en novillos alimentados con niveles crecientes de pomasa de tomate]Estudio de pH, AGV y N-NH3 ruminal en novillos alimentados con niveles crecientes de pomasa de tomate

Se efectuo un análisistécnico y economico para evaluar el uso de ultrafiltracion y osmosis inversa en la clarificacion y subsecuente concentracion de jugo de manzana, respectivamente, previo a la evaporacion. Se compararon dos alternativas para el procesamiento de jugo de manzana en industrias co...


Saavedra F, A.Inostroza, X.Vega V, R.)Pino A, L.[Analisis técnico - economico de la aplicacion de procesos de membrana a la industria de jugo de manzana]Analisis técnico - economico de la aplicacion de procesos de membrana a la industria de jugo de manzana

Ultrafiltracion y osmosis inversa son operaciones que hacen uso de membranas polimetricas semipermeables para separar moleculas, principalmente sobre la base de su forma, tamaño y peso molecular. En este articulo se describe las ecuaciones de trabajo que permiten la operacion y diseño de un siste...


Vega V, R.Pino A, L.Saavedra F, A.[Ultrafiltracion y osmosis inversa en el procesamiento de alimentos. 2. Ecuaciones de trabajo]Ultrafiltracion y osmosis inversa en el procesamiento de alimentos. 2. Ecuaciones de trabajo

Se presentan los resultados obtenidos para la distribuciónde temperatura; la variacion de la temperatura central y la concentracion de agua superficial con el tiempo y la velocidad de enfriamientos obtenidos mediante la modelacion matematica de la transferencia simultanea de calor y materia duran...


Moraga, NelsonMedina, EnzoMeneses, Ana[Prediccion de transferencia simultanea de calor y materia en congelacion radial de esferas de carne]Prediccion de transferencia simultanea de calor y materia en congelacion radial de esferas de carne

Se realizo un estudio destinado a probar, en cabritas criollas neonatales, un metodo de crianza artificial desarrollado para machos, empleando sustituto de leche y concentrado de crecimiento comerciales para terneros. Al mismo tiempo, se comparo las respuestas de cabritas calostradas por la madre...


Mira J, JorgeRojo, C, HugoManterola B, HectorAzocar C, Patricio[Uso de sustitutos de leche [Fokkamel] en crianza artificial de cabritos. 2. Comparacion de dos edades al inicio de la crianza artificial de cabritas criollas]Uso de sustitutos de leche [Fokkamel] en crianza artificial de cabritos. 2. Comparacion de dos edades al inicio de la crianza artificial de cabritas criollas

El semen se extrajo de un verraco Duroc Jersey adultos de fertilidad probada, utilizandose solo la fraccion rica en espermatozoides del eyaculado. La conservacion se realizo de acuerdo con la tecnica de Westendorf et al. (1975), con la variante de congelamiento a dos diferentes distancias (3 y 8 ...


Torreta, María EWevar, Claudio A.Forchetti, Oscar D.Moschetti, Elsa[Efecto de la congelacion a distintas alturas sobre el nivel de nitrogeno liquido, en presencia o ausencia de un diluyente de descongelacion, sobre la calidad posdescongelacion de espermatozoides porcinos congelados en macropajuelas]Efecto de la congelacion a distintas alturas sobre el nivel de nitrogeno liquido, en presencia o ausencia de un diluyente de descongelacion, sobre la calidad posdescongelacion de espermatozoides porcinos congelados en macropajuelas

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