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Documentos de proyectos e investigación 1990

Recopilación de trabajos cuyo propósito es examinar las características del nuevo perfil productivo y tecnológico de algunos subsistemas agroalimentarios en la Argentina.

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/28604

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Documentos de proyectos e investigación 1989

Autor: Izurieta S., Carlos A. Pacenza de del Franco, Irma B. Castello, Héctor Luis

Describe y analiza la situación de cada una de las distintas etapas que recorren las frutas peras y manzanas de la región del Alto Valle, desde su producción hasta su comercialización, en forma fresca o industrializada.

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/28598

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Izurieta S., Carlos A. ,  Pacenza de del Franco, Irma B. ,  Castello, Héctor Luis ,  La actividad frutícola en el alto valle del río Negro
Documentos de proyectos e investigación 1983-06

Autor: Schatan, Jacobo

Analiza la agroindustria y el desarrollo economico en Centroamerica; las relaciones de la agroindustria alimentaria con el sector agropecuario y con el de la comercializacion; algunas caracteristicas relevantes del sector agropecuario; y las relaciones entre el desarrollo agroindustrial y los pat...

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/26523

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Schatan, Jacobo ,  Agroindustria y el sistema alimentario centroamericano: versión preliminar
Documentos de proyectos e investigación 1982-05-25

Autor: Arcos, Carlos Varela, Gonzalo

Intenta una caracterizacion de las organizaciones empresariales del agro mexicano y las presenta en sus dos modalidades: en la forma de organizaciones empresariales regionales, cuyo eje aglutinador es el productor privado y la defensa de sus intereses, con independencia de la actividad especifica...

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/26479

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Arcos, Carlos ,  Varela, Gonzalo ,  Organizaciones gremiales de los empresarios agrícolas
Documentos de proyectos e investigación 1979

Autor: Wogau, Peter von
Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/29366

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Wogau, Peter von ,  Análisis de las interrelaciones entre la agricultura y la industria: versión preliminar
Documentos de proyectos e investigación 1979

Autor: Wogau, Peter von
Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/29355

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Wogau, Peter von ,  Rol de la agroindustrialización latinoamericana y su impacto sobre el desarrollo agropecuario: versión preliminar
Documentos de proyectos e investigación 1984

Autor: Veghazi, Esteban N
Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/33395

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Veghazi, Esteban N ,  Los desperdicios del agro y de las agroindustrias como materia prima para pequeñas y medianas agroindustrias
Documentos de proyectos e investigación 2017-08

Autor: Romero, Indira Díaz, Verónica Aguirre M., Alejandro
Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/42471

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Romero, Indira ,  Díaz, Verónica ,  Aguirre M., Alejandro ,  La cadena de snacks nutritivos con base en fruta deshidratada en El Salvador

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