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Monografía Mayo 2006

Manual de faenamiento de chinchilla para la obtención de piel y carne

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58808

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CHINCHILLA

SACRIFICIO

FAENAMIENTO DE GANADO

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Monografía Enero 2005

La gestión de la seguridad alimentaria

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59059

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SEGURIDAD ALIMENTARIA

HACCP

INOCUIDAD ALIMENTARIA

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Monografía 2009

Manual auditoría de HACCP. Guía técnica para el diseño e implementación de programas de pre-requisitos en establecimientos de alimentos. Medidas de control y prevención de Listeria monocytogenes en establecimientos de elaboración de alimentos listos para consumo

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59434

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HACCP

ALIMENTOS

INOCUIDAD ALIMENTARIA

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Monografía Julio 2007

Especificaciones técnicas de buenas prácticas agrícolas. Frutales y packing de campo 2007

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59512

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FRUTAS

PACKING

AGROINDUSTRIA

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Monografía 2012

Anuario del campo 2012

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59659

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CHILE

EMPLEO

EXPORTACIONES AGROPECUARIAS

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Monografía Abril 2016

Diagnóstico y propuestas de fortalecimiento del Sistema Nacional de Innovación en Inocuidad Alimentaria

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54228

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CHILE

INOCUIDAD ALIMENTARIA

INNOVACION TECNOLOGICA

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Monografía Octubre 1999

Buenas prácticas agrícolas para el sector frutícola de exportación. Guía de aplicación de los principios de higiene e inocuidad alimentaria. Guía para el almacenaje, manejo y aplicación de los agrocomplementos. Cuaderno de registros de campo. Legislación y reglamentos relacionados con la higiene e inocuidad alimentaria

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56383

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CHILE

HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

FRUTAS

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Monografía 1991

The international conference on agriculture for the 21st century: toward a sustainable agriculture for the Pacific Rim Nations

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56620

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MEDIO AMBIENTE

AGRICULTURA SUSTENTABLE

POLITICA AGRICOLA

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Monografía 1995

Codex alimentarius. Volumen 11. Azúcares, productos del cacao y el chocolate y productos diversos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57332

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ALIMENTOS

AZUCAR

CACAO

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Monografía 2001

Codex alimentarius. Volumen 12. Leche y productos lácteos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57333

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ALIMENTOS

LECHE

PRODUCTOS LACTEOS

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