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La caseina es la principal proteina presente en la leche de bovinos. Esta constituida por una familia de proteinas, que a su vez existen en varias formas moleculares. Variantes geneticas de estas proteinas se han asociado a la calidad y cantidad del queso obtenido con este tipo de leche. El prese...


Felmer D, RicardoButendieck B, Norberto[Frecuencia alelica del gen de la K - caseina bovina en un rebaño Frison Negro Chileno]Frecuencia alelica del gen de la K - caseina bovina en un rebaño Frison Negro Chileno
Autor: Uribe, H.A.

Metodos intensivos de produccion de leche se han asociado con un incremento de problemas de salud del rebaño. Un aumento en produccion de leche, ya sea por genetica o manejo, no siempre parece ir acompañado por un aumento de rentabilidad de la empresa lechera. Se ha indicado que vacas de mayor pr...


Uribe, H.A.[Cuantificacion de factores de riesgo para mastitis, quistes ovaricos, hipocalcemia y cetosis usando regresion logistica en ganado Holstein]Cuantificacion de factores de riesgo para mastitis, quistes ovaricos, hipocalcemia y cetosis usando regresion logistica en ganado Holstein

Se evaluo el efecto del tipo y nivel de adicion de dos grasas derivadas de la industria del aceite de pescado, una grasa hidrogenada (GHP) y una sal calcica (SCP) sobre la microflora ruminal. Para ello, se alimento una vaquilla con canula ruminal durante 21 dias con una dieta experimental, la cua...


González M, FernandoBas M, FernandoLuque L, Victor[Efecto de la suplementacion de una grasa hidrogenada (GHP) y una sal calcica de acidos grasos (SCP) derivados del aceite de pescado, sobre la digestibilidad de la pared celular y sobre la produccion de acidos grasos volatiles in vitro]Efecto de la suplementacion de una grasa hidrogenada (GHP) y una sal calcica de acidos grasos (SCP) derivados del aceite de pescado, sobre la digestibilidad de la pared celular y sobre la produccion de acidos grasos volatiles in vitro

En el area regada de la zona centro-norte, e inserto en una agricultura intensiva , existe un apreciable numero de pequeños productores lecheros; La situación técnico adminstrativa de estos presenta un alto contrate con las lecherias de tamaño grande, que llevan un manejo propio de una lecheria ...


Ruiz N, Ignacio[En: Alternativas para la modernizacion y diversificacion agrícola][Integracion de la produccion en pequeñas lecherias de la zona centro-norte]Integracion de la produccion en pequeñas lecherias de la zona centro-norte

En 1923 Karl Sax, mediante el empleo de genes mendelianos identifico por primera vez loci cuantitativos o QTLs en Phaseolus vulgaris. Varias decadas despues se iniciaron los primeros estudios sobre marcadores moleculares y su posible asociacion con produccion lechera, en animales domesticos. Esto...


Giovambattista, G.Ripoli, M.V.Peral-Garcia, P.De Luca, J.C.Dulout, F.N.[Estado actual del mapeo de QTLs [Quantitative Traits Loci] para produccion lechera]Estado actual del mapeo de QTLs [Quantitative Traits Loci] para produccion lechera
Leaver, J.D.[Oportunidades para la produccion de leche en sistemas a pastoreo: perspectivas en un mercado mundial]Oportunidades para la produccion de leche en sistemas a pastoreo: perspectivas en un mercado mundial

Con el fin de cuantificar la eficiencia reproductiva de un rebaño de vacas lecheras sometido a cambios de manejo alimentario, y poder identificar las principales limitantes que puedan afectar la fertilidad en condiciones de manejo estacional, se analizo 1.147 registros reproductivos del rebaño le...


González V, HumbertoMujica C, FernandoGarcia F, XimenaMagofke S, Juan Carlos[Efectos no geneticos que incluyen en la eficiencia reproductiva de un rebaño lechero con paricion estacional en la decima region. 2. Vacas. Efecto del año de encaste y fecha de parto]Efectos no geneticos que incluyen en la eficiencia reproductiva de un rebaño lechero con paricion estacional en la decima region. 2. Vacas. Efecto del año de encaste y fecha de parto

Se analizaron 1.147 registros del rebaño de la Estacion Experimental Oromo de la Universidad de Chile. Se estudio el efecto conjunto edad - numero de partos, y característicasdel parto y su interaccion, sobre algunos parametros reproductivos. En vacas primerizas se diferenciaron aquellas de dos V...


González V, HumbertoGarcia F, XimenaMagofke S, Juan CarlosMujica C, Fernando[Efectos no geneticos que incluyen en la eficiencia reproductiva de un rebaño lechero con paricion estacional en la decima region. 3. Vacas. Efecto de la edad y grado de dificultad al parto]Efectos no geneticos que incluyen en la eficiencia reproductiva de un rebaño lechero con paricion estacional en la decima region. 3. Vacas. Efecto de la edad y grado de dificultad al parto

Se analizaron 270 registros reproductivos, correspondientes a 7 temporadas de encaste, en vaquillas. Se fijo como objetivo prioritario conocer la eficiencia reproductiva en hembras cubiertas a los 15 meses (Vq15), en relacion con las encastadas para tener su primer parto a los tres años (Vq27). E...


González V, HumbertoMagofke S, Juan CarlosMujica C, FernandoGarcia F, Ximena[Efectos no geneticos que influyen en la eficiencia reproductiva de un rebaño lechero con paricion estacional en la decima region. 1. Vaquillas]Efectos no geneticos que influyen en la eficiencia reproductiva de un rebaño lechero con paricion estacional en la decima region. 1. Vaquillas

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