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Documentos de proyectos e investigación 2019-11-06

La producción industrial de derivados del tomate y el cultivo del camarón son dos segmentos de la industria agroalimentaria cubana que han transitado históricamente por sendas productivas muy distintas. Si bien se trata de producciones de naturaleza muy diversa, con antecedentes, estructuras, coy...

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/44930

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Documentos de proyectos e investigación 1984-03

Autor: Klingerberg, Gunther

Sintetiza lo que la agroindustria ha significado y el papel que ha jugado en el desarrollo de la agricultura latinoamericana y particularmente para la poblacion campesina de la region. Para ello, analiza el concepto de agroindustria, los principales factores que la determinan y sus relaciones con...

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/35509

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Klingerberg, Gunther ,  Agroindustrias y agricultura campesina
Documentos de proyectos e investigación 1996-08-08

Autor: Dirven, Martine
Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/31651

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Dirven, Martine ,  Agroindustry and small-scale agriculture: a comparative synthesis of different experiences
Documentos de proyectos e investigación 1995

Autor: Ladrix H., Carlos
Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/31232

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Ladrix H., Carlos ,  Las formas de articulación de los pequeños y medianos agricultores con los mercados en los países de América Latina y el Caribe

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