Monografía 2003 Enciclopedia del vino. Una guía alfabética de los vinos de todo el mundo Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59496 Biblioteca Digital ODEPA VINOS ENOLOGIA INDUSTRIA DEL VINO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1995 Elaboración de quesos de oveja y de cabra Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57906 Biblioteca Digital ODEPA LECHE DE OVEJA PRODUCTOS LACTEOS LECHE DE CABRA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2000 Enciclopedia del vino. Una guía alfabética de los vinos de todo el mundo Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57239 Biblioteca Digital ODEPA VINOS ENOLOGIA INDUSTRIA DEL VINO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2000 El vino. Nuevo atlas mundial Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57250 Biblioteca Digital ODEPA VINOS UVAS PARA VINO UVA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2000 Atlas del vino. Vinos y regiones vinícolas del mundo Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57249 Biblioteca Digital ODEPA VINOS UVAS PARA VINO UVA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2003 Elaboración casera de vinos. Vinos de uvas, manzanas y bayas Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57898 Biblioteca Digital ODEPA VINOS PROCESAMIENTO ENOLOGIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica