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Monografía 2001

Nuevo manual de industrias alimentarias

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TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

INDUSTRIA ALIMENTARIA

ALIMENTOS

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Monografía Octubre 1999

Patología de avestruces y otras ratites

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AVESTRUZ

AVES DE PLUMAJE

CRIA DE AVES DE CORRAL

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Monografía 2001

Tecnología de productos avícolas

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Biblioteca Digital ODEPA

AVES DE CORRAL

CARNE DE AVES

COMPOSICION QUIMICA

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Monografía 2001

Mataderos industriales: tecnología y funcionamiento

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Biblioteca Digital ODEPA

MATADEROS

INDUSTRIA DE LA CARNE

FAENAMIENTO DE GANADO

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Monografía 2004

Limpieza y desinfección de alojamientos e industrias animales

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Biblioteca Digital ODEPA

ALOJAMIENTO DE ANIMALES

GANADERIA

BOVINOS

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Monografía 2003

Congelación y calidad de la carne

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Biblioteca Digital ODEPA

CARNE DE VACUNO

CARNE DE CORDERO

OVINOS

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Monografía 2003

Ciencia de la carne

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CARNE DE VACUNO

CARNE DE CORDERO

OVINOS

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Monografía 2001

Tecnología de la carne y de los productos cárnicos

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Biblioteca Digital ODEPA

CARNE

PRODUCTOS DE LA CARNE

PROTEINAS

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Monografía 1993

Diseño y construcción de industrias agroalimentarias

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Biblioteca Digital ODEPA

INDUSTRIA ALIMENTARIA

EQUIPO

INDUSTRIA LECHERA

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Monografía 1997

El horticultor autosuficiente. Guía práctica ilustrada para la vida en el campo

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55718

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HORTALIZAS

FRUTAS

PLANTAS MEDICINALES

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