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Monografía 1993

El sector porcino: aspectos básicos

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CERDO

PRODUCCION DE CARNE

SISTEMAS DE EXPLOTACION

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Monografía 1995

Zootecnia: bases de producción animal. Tomo IV. Genética, patología, higiene y residuos animales

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Biblioteca Digital ODEPA

GANADERIA

BIOTECNOLOGIA ANIMAL

CRUZAMIENTO

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Monografía 1995

Zootecnia: bases de producción animal. Tomo I. Estructura, etnología, anatomía y fisiología

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57840

Biblioteca Digital ODEPA

GANADERIA

BOVINOS

GANADO DE LECHE

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Monografía 1995

Zootecnia: bases de producción animal. Tomo V. Avicultura clásica y complementaria

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57836

Biblioteca Digital ODEPA

AVES DE CORRAL

CRIA DE AVES DE CORRAL

INCUBACION DE HUEVOS

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Monografía 1995

Zootecnia: bases de producción animal. Tomo II. Reproducción y alimentación

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57839

Biblioteca Digital ODEPA

GANADERIA

PRODUCCION DE CARNE

REPRODUCCION

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Monografía 1991

Producción de carne de pollo

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58154

Biblioteca Digital ODEPA

POLLO

CARNE DE AVES

PRODUCCION DE CARNE

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Monografía 2003

Ciencia de la carne

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59489

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CARNE DE VACUNO

CARNE DE CORDERO

OVINOS

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Monografía 2001

Tecnología de la carne y de los productos cárnicos

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CARNE

PRODUCTOS DE LA CARNE

PROTEINAS

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Monografía 1994

Ganado ovino. Raza manchega

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Biblioteca Digital ODEPA

GANADERIA

OVINOS

RAZAS

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Monografía 1995

Evaluación de la carne en la cadena de producción

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CARNE DE VACUNO

BOVINOS

INDUSTRIA DE LA CARNE

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