Monografía 2003 Internet, trazabilidad y seguridad alimentaria Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59033 Biblioteca Digital ODEPA SEGURIDAD ALIMENTARIA INTERNET CONTROL DE CALIDAD Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Abril 2005 Aplicaciones de la biotecnología en seguridad alimentaria Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59085 Biblioteca Digital ODEPA SEGURIDAD ALIMENTARIA BIOTECNOLOGIA INOCUIDAD ALIMENTARIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2002 Tecnología de los productos de charcutería y salazones Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59481 Biblioteca Digital ODEPA CERDO BOVINOS OVINOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica