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Monografía 1991

Producción comercial de flores

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FLORES

MERCADEO

CULTIVO

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Monografía 1991

Procesado de hortalizas

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HORTALIZAS

ALMACENAMIENTO EN FRIGORIFICOS

AGROINDUSTRIA

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Monografía 1995

Embalaje de los alimentos de gran consumo

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EMPAQUETADO

CONTAMINACION DE ALIMENTOS

REGLAMENTACIONES

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Monografía 1963

Producción comercial de bulbos

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NARCISO

TULIPAN

GLADIOLO

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Monografía 2002

Tecnología de las hortalizas

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HORTALIZAS

TECNOLOGIA POSTCOSECHA

GENETICA

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Monografía 2003

Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas

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FRUTAS

HORTALIZAS

ALMACENAMIENTO EN ATMOSFERA CONTROLADA

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Monografía 2004

Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas: producción, composición, almacenamiento y procesado

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HORTALIZAS

PAPA

CAMOTE

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Monografía 2002

Procesado de cítricos

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FRUTAS CITRICAS

FRUTAS

AGROINDUSTRIA

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Monografía 1991

Fábricas de alimentos. Procesos, equipamiento, costos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57944

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MANZANA

FRUTAS

AGROINDUSTRIA

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Monografía 1999

Introducción a la fisiología y manipulación postcosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58698

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FRUTAS

HORTALIZAS

PLANTAS ORNAMENTALES

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