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Introducción El desarrollo de las economías del Istmo Centroamericano se vinculó hasta la década de los años ochenta con la expansión de la producción y exportación de un número reducido de productos agrícolas, entre los cuales el azúcar, el banano y el café desempeñaron un papel de gran sig...


Analiza el funcionamiento de la bolsa de café, azúcar y cacao de Nueva York, la manera en que se determinan los precios, su representatividad respecto a los aspectos fundamentales y sus efectos sobre las industrias de café, azúcar y cacao de Latinoamérica y el Caribe.


López Huebe, VíctorLa bolsa de café, azúcar y cacao y su incidencia en las exportaciones de América Latina y el Caribe = The coffee, sugar and cocoa exchange and its impact on exports from Latin America and the Caribbean
Autor: Olmos, Ximena

América Latina y el Caribe y la Unión Europea son los principales actores en el mercado global del café. La región es la mayor productora y exportadora del mundo, pero en ella varios millones de pequeños productores enfrentan una situación socioeconómica crítica, por causa de los bajos precios in...


Olmos, XimenaEl comercio internacional como incentivo a la sostenibilidad: la experiencia de la Red Latinoamericana y del Caribe de la Huella Ambiental del Café

En este documento, producto del programa de trabajo conjunto de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) y los Ministerios de Agricultura de los países miembros del Consejo Agropecuario Centroamericano del Sistema de Integración Centroamericana (SICA), coordinado con su Secre...


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